여름철 더위를 이겨낼 체력 증강 보양식 8가지
여름철은 더위로 인한 수분 부족과 체력 감소로 기운이 떨어지기 쉬운 계절입니다. 이때 우리의 건강을 유지하기 위한 체력 증강 보양식이 필요한데 수분을 보충해 주고 기력을 보강해 주는 보양식 중에서 수박과 오이, 녹두, 그리고 삼계탕과 육개장, 장어, 추어탕, 오리 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차 1. 수박 2. 오이 3. 녹두 4. 삼계탕 5. 육개장 6. 장어 7. 추어탕 8. 오리 1. 수박 수박은 수분 92%, 탄수화물 8%를 함유하고 있고 카로틴, 비타민 B1, 비타민 B2가 들어 있으며 이뇨 효과가 좋은 시트룰린이 들어있어 신장염에 도움을 줍니다. 또 100g 당 단백질 30.1g, 칼슘 70mg, 지질 46.4g, 철 5.3g, 인 620mg, 카로틴 15ug, 니아신 등을 함유하고 있..
2023. 8. 21.
마늘의 놀라운 건강의 이점과 효능, 그 영양과 특성
마늘은 강한 향과 독특한 맛으로 수세기 동안 요리와 전통 의학의 필수 재료였습니다. 역사를 통틀어 마늘은 치유 허브로 인정받아 왔으며 마늘의 놀라운 건강의 이점과 효능, 그리고 그 영양과 특성을 살펴보고 현대 과학 연구에 따른 마늘의 건강 특성을 알아봅니다. 목차 1. 마늘의 영양 2. 마늘의 효능 3. 마늘의 세계적인 요리에서 쓰임새 4. 다양한 요리 방법 5. 마늘 냄새 없애는 법 6. 마무리 1. 마늘의 영양 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부한 마늘은 항균, 항바이러스 및 항진균 특성으로 자연 면역 체계 강화제입니다. 마늘에 존재하는 활성 화합물인 알리신은 감염을 퇴치하고 염증을 줄임으로써 많은 치료 효과에 기여합니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 글루탐..
2023. 8. 2.